Also ich finde das grundsätzlich gut und lobenswert von dir.
Aber weißt du, was mich stört?
"Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit."
Es mag sein, dass das ein Standardtext ist, der völlig normal im Impressum ist. Ich bin ganz sicher kein Jurist. Aber mich als Kunde, würde genau so ein Text abschrecken. Besonders bei einer Vorbestellung.
Vielleicht tue ich dem Betreiber unrecht, aber es hat einen leichten Beigeschmack.